Ingredientes:

1 pacote de macarrão espaguetinho (500g) 6 colheres de sopa de margarina 350g de alcatra cortada em tiras finas 1 pimentão vermelho pequeno sem as sementes, cortado em tiras finas 1 xícara de chá de vagem cortado em tiras finas 1 cenoura ralada no ralo grosso 1 xícara de chá de salsão cortado em tiras finas 2 colheres de chá de sal 2 colheres de sopa de amido de milho meia xícara de chá de água 4 colheres de sopa de molho shoyo 1 xícara de chá de queijo tofu cortado em cubos

Modo de Preparo:

• Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve em local aquecido. • Em uma panela, derreta a margarina DORIANA cremosa em fogo médio e refogue a alcatra até dourar levemente. • Junte os pimentões, a vagem, a cenoura, o salsão, o sal e refogue por 5 minutos. • Dissolva o amido de milho na água, junte o molho shoyo e acrescente ao refogado. Cozinhe, mexendo sempre até engrossar. • Misture os legumes ao macarrão reservado, junte o Tofu e sirva em seguida.