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| Molho à Pizzaiola |
| Índice » Molhos |
| rendimento: 6 porções sirva: quente cozinha: Italiana |
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| Ingredientes: | |
8 tomates 4 colheres de sopa de azeite de oliva 300 g de mozarela 2 dentes de alho orégano a gosto alcaparra | |
| Modo de Preparo: |
• Esquente o azeite e junte o alho picadinho. Retire a pele e as sementes dos tomates, corte-os em pedacinhos e junte-os ao azeite antes que o alho escureça. • Cozinhe por 2 min, junte a mozarela cortada em cubinhos, algumas alcaparras e o orégano e sirva sobre o espaguete. |