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| Horiatiki (salada grega) |
| Índice » Saladas e Legumes |
| rendimento: 2 porções sirva: frio cozinha: Grega |
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| Ingredientes: | |
4 tomates maduros 1 pimentão verde pequeno 1 pepino 1 cebola pequena 200 g de queijo tipo feta ou frescal 12 azeitonas verdes 2 colheres (sopa) de alcaparras vinagre azeite de oliva sal a gosto | 
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| Modo de Preparo: |
• Corte os tomates e os pepinos em cubos. Coloque em uma tigela. Adicione a cebola fatiada e o pimentão cortado em tiras. • Regue com azeite de oliva e vinagre. Misture bem e adicione as alcaparras. Acerte o ponto de sal. Corte o queijo em cubos e coloque sobre a salada. Decore com as azeitonas. |