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| Filé de peixe com molho de soja |
| Índice » Frutos do Mar |
| rendimento: 6 porções sirva: quente cozinha: |
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| Ingredientes: | |
1 colher (sopa) de margarina light 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (chá) de páprica 1 colher (sopa) de vinagre de maçã 1 dente de alho amassado 1/2 xícara (chá) de gengibre ralado 6 filés de linguado ou badejo | |
| Modo de Preparo: |
• Em uma fôrma refratária, coloque a margarina e leve ao microondas por 30 segundos em potência alta para derreter. À parte, misture o molho de soja, a páprica, o vinagre, o alho e o gengibre. Passe os filés nessa mistura. • Coloque-os de lado a lado na fôrma e leve ao microondas por 5 a 7 minutos em potência alta para cozinhar. • Deixe descansar por 3 minutos, antes de servir. |